Мой здоровый рацион

Рецепт Халва из семечек, изюма и меда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва из семечек, изюма и меда

Подсолнечник, семечки 75 г
Тыквенные семечки, сушеные 120 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Вода 10 г
Грецкий орех 124 г
Мед пчелиный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва из семечек, изюма и меда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 492.4 ккал 1684 ккал 29.2% 5.9% 342 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 4.1% 500 г
Жиры 35.7 г 56 г 63.8% 13% 157 г
Углеводы 29.9 г 219 г 13.7% 2.8% 732 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 4.5% 455 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
альфа Каротин 0.245 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
бета Криптоксантин 0.245 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.48 мг 1.5 мг 32% 6.5% 313 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.3% 1552 г
Витамин В4, холин 33.85 мг 500 мг 6.8% 1.4% 1477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 2.4% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 5% 404 г
Витамин В9, фолаты 71.029 мкг 400 мкг 17.8% 3.6% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.98 мг 15 мг 39.9% 8.1% 251 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 8.613 мг ~
дельта Токоферол 0.108 мг ~
Витамин Н, биотин 108.705 мкг 50 мкг 217.4% 44.2% 46 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.0003 мг 20 мг 25% 5.1% 400 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 598.24 мг 2500 мг 23.9% 4.9% 418 г
Кальций, Ca 108.31 мг 1000 мг 10.8% 2.2% 923 г
Кремний, Si 22.577 мг 30 мг 75.3% 15.3% 133 г
Магний, Mg 233.3 мг 400 мг 58.3% 11.8% 171 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 0.8% 2444 г
Сера, S 98.35 мг 1000 мг 9.8% 2% 1017 г
Фосфор, P 496.6 мг 800 мг 62.1% 12.6% 161 г
Хлор, Cl 35.54 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.9 мкг ~
Бор, B 58.1 мкг ~
Ванадий, V 63.24 мкг ~
Железо, Fe 4.319 мг 18 мг 24% 4.9% 417 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 2988 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 9.6% 211 г
Литий, Li 3.271 мкг ~
Марганец, Mn 1.954 мг 2 мг 97.7% 19.8% 102 г
Медь, Cu 808.41 мкг 1000 мкг 80.8% 16.4% 124 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 1.9% 1081 г
Никель, Ni 72.425 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 11.801 мкг 55 мкг 21.5% 4.4% 466 г
Стронций, Sr 8.13 мкг ~
Титан, Ti 11.47 мкг ~
Фтор, F 224.06 мкг 4000 мкг 5.6% 1.1% 1785 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 4.1% 492 г
Цинк, Zn 3.383 мг 12 мг 28.2% 5.7% 355 г
Цирконий, Zr 29.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аргинин* 2.168 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.586 г ~
Заменимые аминокислоты 2.012 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.31 г ~
Глицин 0.879 г ~
Глутаминовая кислота 2.937 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.3%
Омега-6 жирные кислоты 18.5 г от 4.7 до 16.8 г 110.1% 22.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.006 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.923 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.631 г min 16.8 г 57.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.609 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.285 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 18.404 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.072 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.83 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Халва из семечек, изюма и меда составляет 492,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».