Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли соевые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли соевые

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 0 г
Соевая мука полуобезжиренная (Запекание) 40 г
Кукурузная мука (Запекание) 22 г
Подсолнечное масло 7 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Запекание) 40 г
Соль Валетек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли соевые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.3 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.9% 510 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.9% 583 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 4.8% 846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.9% 513 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1269 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.4% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5% 811 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 5.5% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.358 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4786 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 5.5% 733 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 5.8% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.1557 мг 20 мг 20.8% 8.4% 481 г
Ниацин 0.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 652.8 мг 2500 мг 26.1% 10.5% 383 г
Кальций, Ca 174.02 мг 1000 мг 17.4% 7% 575 г
Кремний, Si 13.787 мг 30 мг 46% 18.5% 218 г
Магний, Mg 66.42 мг 400 мг 16.6% 6.7% 602 г
Натрий, Na 186.64 мг 1300 мг 14.4% 5.8% 697 г
Сера, S 74.6 мг 1000 мг 7.5% 3% 1340 г
Фосфор, P 347.5 мг 800 мг 43.4% 17.5% 230 г
Хлор, Cl 198.2 мг 2300 мг 8.6% 3.5% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 31.09 мкг ~
Железо, Fe 3.191 мг 18 мг 17.7% 7.1% 564 г
Йод, I 25.82 мкг 150 мкг 17.2% 6.9% 581 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 17.2% 235 г
Литий, Li 1.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 4.1% 985 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 4.1% 979 г
Молибден, Mo 7.05 мкг 70 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Никель, Ni 1.609 мкг ~
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 8.978 мкг 55 мкг 16.3% 6.6% 613 г
Стронций, Sr 29.74 мкг ~
Титан, Ti 3.66 мкг ~
Фтор, F 27.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14722 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.8327 мг 12 мг 6.9% 2.8% 1441 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.844 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.326 г min 16.8 г 13.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.863 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Вафли соевые составляет 248,3 кКал.

  • Порция = 70 гр (173.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов