Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 4 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 4 яйца

Лук репчатый (Жарка) 65 г
Колбаса вареная, докторская 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.7% 938 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.5% 644 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.8% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 8.5% 948 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.1% 732 г
Витамин В4, холин 103.35 мг 500 мг 20.7% 16.7% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 9.5% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.615 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7124 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.8% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 7% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.6% 4918 г
Витамин Н, биотин 9.157 мкг 50 мкг 18.3% 14.8% 546 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4048 мг 20 мг 12% 9.7% 832 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1460 г
Кальций, Ca 74.04 мг 1000 мг 7.4% 6% 1351 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.8% 4532 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 3% 2705 г
Натрий, Na 207.01 мг 1300 мг 15.9% 12.9% 628 г
Сера, S 108.66 мг 1000 мг 10.9% 8.8% 920 г
Фосфор, P 143.5 мг 800 мг 17.9% 14.5% 557 г
Хлор, Cl 103.77 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1327 г
Йод, I 11.72 мкг 150 мкг 7.8% 6.3% 1280 г
Кобальт, Co 4.857 мкг 10 мкг 48.6% 39.3% 206 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Медь, Cu 47.92 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2087 г
Молибден, Mo 4.334 мкг 70 мкг 6.2% 5% 1615 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Олово, Sn 6.11 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 12.228 мкг 55 мкг 22.2% 18% 450 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 33.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12008 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.7005 мг 12 мг 5.8% 4.7% 1713 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.844 г min 16.8 г 22.9% 18.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.205 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.797 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 яйца составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 246 гр (304.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов