Мой здоровый рацион

Рецепт Салат томат со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат томат со сметаной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 292 г
Сметана 10% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат томат со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.1% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 9.5% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.7% 6667 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.6% 2473 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 28.1% 1128 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 26.5% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.3% 4286 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 5% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 3.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 1.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.695 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 23599 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 7.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 16.58 мг 90 мг 18.4% 58% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.573 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 8726 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 17.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.548 мг 20 мг 2.7% 8.5% 3650 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.51 мг 2500 мг 8.9% 28.1% 1129 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 7.6% 4179 г
Кремний, Si 4.949 мг 30 мг 16.5% 52.1% 606 г
Магний, Mg 1.82 мг 400 мг 0.5% 1.6% 21978 г
Натрий, Na 239.55 мг 1300 мг 18.4% 58% 543 г
Сера, S 15.49 мг 1000 мг 1.5% 4.7% 6456 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 15.8% 2010 г
Хлор, Cl 397.13 мг 2300 мг 17.3% 54.6% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.8 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.446 мг 18 мг 2.5% 7.9% 4036 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 6.6% 4717 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 160.6% 197 г
Литий, Li 23.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 18.6% 1704 г
Медь, Cu 95.99 мкг 1000 мкг 9.6% 30.3% 1042 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 32.5% 966 г
Никель, Ni 10.723 мкг ~
Олово, Sn 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 126.2 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13819 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20629 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 28.1% 1121 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5474 г
Цирконий, Zr 3.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 9.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%

Энергетическая ценность Салат томат со сметаной составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».