Мой здоровый рацион

Рецепт ПП брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП брауни

Яблоко 96 г
Рисовая мука, белая 120 г
Яйцо куриное 144 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 94 г
Какао-порошок 40 г
Мед пчелиный 17 г
Творожный сливочный сыр 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.2% 1041 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7% 778 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 5.3% 1023 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.4% 645 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 1.1% 4667 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1349 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В4, холин 65.53 мг 500 мг 13.1% 7.1% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 7% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 6.997 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5717 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 3.4% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
Витамин Н, биотин 5.389 мкг 50 мкг 10.8% 5.8% 928 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0326 мг 20 мг 10.2% 5.5% 984 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.41 мг 2500 мг 8.7% 4.7% 1150 г
Кальций, Ca 45.41 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2202 г
Кремний, Si 0.319 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9404 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 5.7% 956 г
Натрий, Na 45.23 мг 1300 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Сера, S 64.74 мг 1000 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 8.5% 637 г
Хлор, Cl 57.3 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 4014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 2.523 мг 18 мг 14% 7.6% 713 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.4% 2280 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 14.6% 372 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.5637 мг 2 мг 28.2% 15.3% 355 г
Медь, Cu 369.82 мкг 1000 мкг 37% 20% 270 г
Молибден, Mo 6.905 мкг 70 мкг 9.9% 5.4% 1014 г
Никель, Ni 2.715 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 10.731 мкг 55 мкг 19.5% 10.6% 513 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10893 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.9873 мг 12 мг 8.2% 4.4% 1215 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.398 г min 16.8 г 8.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность ПП брауни составляет 184,8 кКал.

  • Порция = 150 гр (277.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».