Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд сыр-сало я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд сыр-сало я

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 10 г
Арахисовая паста с кусочками орехов, с солью 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд сыр-сало я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 469 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 359 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 5.1% 420 г
Жиры 42.9 г 56 г 76.6% 16.3% 131 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.3% 8111 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.7% 1250 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 0.3% 7551 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.2 мкг 900 мкг 12.8% 2.7% 781 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2.3% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин В4, холин 18.42 мг 500 мг 3.7% 0.8% 2714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.5% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 1.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.8 мкг 400 мкг 7% 1.5% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 4.3% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 0.8% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 2.2% 949 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 1.596 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5435 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.1792 мг 20 мг 35.9% 7.7% 279 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.8 мг 2500 мг 9.9% 2.1% 1009 г
Кальций, Ca 368.2 мг 1000 мг 36.8% 7.8% 272 г
Магний, Mg 51.2 мг 400 мг 12.8% 2.7% 781 г
Натрий, Na 856 мг 1300 мг 65.8% 14% 152 г
Сера, S 180.92 мг 1000 мг 18.1% 3.9% 553 г
Фосфор, P 303.8 мг 800 мг 38% 8.1% 263 г
Хлор, Cl 499.6 мг 2300 мг 21.7% 4.6% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 1.7% 1268 г
Марганец, Mn 0.4 мг 2 мг 20% 4.3% 500 г
Медь, Cu 135.6 мкг 1000 мкг 13.6% 2.9% 737 г
Селен, Se 7.44 мкг 55 мкг 13.5% 2.9% 739 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Цинк, Zn 1.958 мг 12 мг 16.3% 3.5% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.424 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 1.086 г ~
Гистидин* 0.834 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.098 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.39 г ~
Фенилаланин 0.873 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты 5.692 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.684 г ~
Глутаминовая кислота 3.357 г ~
Пролин 1.402 г ~
Серин 0.936 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.4 мг max 300 мг
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 2.2 мг ~
бета Ситостерол 15.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.504 г ~
12:0 Лауриновая 0.5 г ~
14:0 Миристиновая 0.978 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.488 г ~
20:0 Арахиновая 0.204 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.681 г min 16.8 г 45.7% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.156 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.058 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд сыр-сало я составляет 469 кКал.

  • Порция = 25 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».