| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 47.7 г | 76 г | 62.8% | 19.6% | 159 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.6% | 5600 г |
| Углеводы | 21.7 г | 219 г | 9.9% | 3.1% | 1009 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 16.7 г | 20 г | 83.5% | 26.1% | 120 г |
| Вода | 2 г | 2273 г | 0.1% | 113650 г | |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.3% | 9000 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.1% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 124.3 мг | 500 мг | 24.9% | 7.8% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 211 мкг | 400 мкг | 52.8% | 16.5% | 190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 1.9% | 1648 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 13.1% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.41 мг | 20 мг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1470 мг | 2500 мг | 58.8% | 18.4% | 170 г |
| Кальций, Ca | 366 мг | 1000 мг | 36.6% | 11.4% | 273 г |
| Магний, Mg | 145 мг | 400 мг | 36.3% | 11.3% | 276 г |
| Натрий, Na | 163 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.9% | 798 г |
| Сера, S | 385.5 мг | 1000 мг | 38.6% | 12.1% | 259 г |
| Фосфор, P | 363 мг | 800 мг | 45.4% | 14.2% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.86 мг | 18 мг | 38.1% | 11.9% | 262 г |
| Марганец, Mn | 2.158 мг | 2 мг | 107.9% | 33.7% | 93 г |
| Медь, Cu | 828 мкг | 1000 мкг | 82.8% | 25.9% | 121 г |
| Селен, Se | 19.1 мкг | 55 мкг | 34.7% | 10.8% | 288 г |
| Цинк, Zn | 3.14 мг | 12 мг | 26.2% | 8.2% | 382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.732 г | ~ | |||
| Валин | 1.758 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.95 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.868 г | ~ | |||
| Лизин | 2.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 1.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.429 г | ~ | |||
| Глицин | 1.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.822 г | ~ | |||
| Пролин | 2.06 г | ~ | |||
| Серин | 2.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.694 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 31.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.674 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.696 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.907 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | min 16.8 г | 33.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.539 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 14.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.694 г | ~ |
Энергетическая ценность Соевые котлеты составляет 320 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».