Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи

Яйцо куриное 120 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 500 г
Сахар-песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.7% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5% 862 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 7.3% 592 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.9% 4836 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2727 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 2.8% 1565 г
Витамин В4, холин 53.06 мг 500 мг 10.6% 4.6% 942 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.195 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.361 мг 15 мг 15.7% 6.7% 635 г
Витамин Н, биотин 3.925 мкг 50 мкг 7.9% 3.4% 1274 г
Витамин РР, НЭ 1.8219 мг 20 мг 9.1% 3.9% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 118.08 мг 2500 мг 4.7% 2% 2117 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1919 г
Магний, Mg 12.93 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3094 г
Натрий, Na 291.43 мг 1300 мг 22.4% 9.6% 446 г
Сера, S 55.88 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1790 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 4.7% 918 г
Хлор, Cl 298.57 мг 2300 мг 13% 5.6% 770 г
Микроэлементы
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 35.16 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2317 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 1.7% 2508 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 8.3% 517 г
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 4.9% 875 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1902 г
Молибден, Mo 7.828 мкг 70 мкг 11.2% 4.8% 894 г
Селен, Se 6.098 мкг 55 мкг 11.1% 4.8% 902 г
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18553 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.5361 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2238 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладьи составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».