| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 657 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 8.1% | 432 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 15% | 232 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.524 мг | 1.5 мг | 34.9% | 12.2% | 286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 103.52 мг | 500 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 4.5% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.659 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.829 мг | 15 мг | 5.5% | 1.9% | 1809 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8847 мг | 20 мг | 34.4% | 12% | 290 г |
| Ниацин | 3.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.76 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 8.5 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Магний, Mg | 26.83 мг | 400 мг | 6.7% | 2.3% | 1491 г |
| Натрий, Na | 53.64 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2424 г |
| Сера, S | 303.66 мг | 1000 мг | 30.4% | 10.6% | 329 г |
| Фосфор, P | 183.3 мг | 800 мг | 22.9% | 8% | 436 г |
| Хлор, Cl | 67.08 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.159 мг | 18 мг | 12% | 4.2% | 834 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.1% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 11.042 мкг | 10 мкг | 110.4% | 38.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 0.7% | 5089 г |
| Медь, Cu | 132.5 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 4.6% | 755 г |
| Молибден, Mo | 17.943 мкг | 70 мкг | 25.6% | 8.9% | 390 г |
| Никель, Ni | 16.977 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.65 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.8% | 4182 г |
| Хром, Cr | 18.63 мкг | 50 мкг | 37.3% | 13% | 268 г |
| Цинк, Zn | 2.8571 мг | 12 мг | 23.8% | 8.3% | 420 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.215 г | ~ | |||
| Валин | 1.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.787 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.732 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.897 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.977 г | min 16.8 г | 65.3% | 22.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.532 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.193 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из свинины составляет 287 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».