Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Перец сладкий красный (Тушение) 102 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 124 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 21.4% 738 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.3% 2500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.7% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.7 мкг 900 мкг 20.3% 32% 493 г
бета Каротин 1.079 мг 5 мг 21.6% 34% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 12% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 24.1% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 42.8% 368 г
Витамин В9, фолаты 13.933 мкг 400 мкг 3.5% 5.5% 2871 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 43.2 мг 90 мг 48% 75.6% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 5.8% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 83.1% 189 г
Витамин РР, НЭ 3.6049 мг 20 мг 18% 28.3% 555 г
Ниацин 4.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.25 мг 2500 мг 12% 18.9% 833 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4847 г
Кремний, Si 11.173 мг 30 мг 37.2% 58.6% 269 г
Магний, Mg 40.59 мг 400 мг 10.1% 15.9% 985 г
Натрий, Na 31.37 мг 1300 мг 2.4% 3.8% 4144 г
Сера, S 106.78 мг 1000 мг 10.7% 16.9% 937 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 17.6% 890 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 4.9% 3244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 9.1% 1724 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 5% 3106 г
Кобальт, Co 7.858 мкг 10 мкг 78.6% 123.8% 127 г
Литий, Li 45.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1351 г
Медь, Cu 126.17 мкг 1000 мкг 12.6% 19.8% 793 г
Молибден, Mo 10.216 мкг 70 мкг 14.6% 23% 685 г
Никель, Ni 8.181 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 10.17 мкг 55 мкг 18.5% 29.1% 541 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 74.94 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5338 г
Хром, Cr 15.93 мкг 50 мкг 31.9% 50.2% 314 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 11.2% 1401 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.567 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.862 г ~
Лизин 1.149 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 63,5 кКал.

  • Порция = 282 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».