| рис отварной | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 47 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 405 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 703 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Приправа для птицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.7% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 18% | 435 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.199 мг | 5 мг | 24% | 18.8% | 417 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 17% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 7.4% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 18.9% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.207 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.8% | 2816 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.9% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.53 мг | 90 мг | 72.8% | 56.9% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2718 мг | 20 мг | 11.4% | 8.9% | 880 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.21 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.5% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7369 г |
| Кремний, Si | 18.468 мг | 30 мг | 61.6% | 48.1% | 162 г |
| Магний, Mg | 13.41 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2983 г |
| Натрий, Na | 58.53 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.5% | 2221 г |
| Сера, S | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.9% | 1337 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 8% | 984 г |
| Хлор, Cl | 69.91 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2341 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Литий, Li | 56.827 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1150 г |
| Медь, Cu | 96.61 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 3.726 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.1% | 1879 г |
| Никель, Ni | 3.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.912 мкг | 55 мкг | 18% | 14.1% | 555 г |
| Стронций, Sr | 0.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.65 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17660 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 6.3% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 1.2077 мг | 12 мг | 10.1% | 7.9% | 994 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.386 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.958 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.554 г | min 16.8 г | 21.2% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.201 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный (свинина говядина) составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».