| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 67 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 1.7% | 2815 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 17% | 272 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.8% | 588 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 1.3% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.31 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.2% | 2071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 3.2% | 1447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.061 мг | 15 мг | 60.4% | 27.9% | 166 г |
| Витамин Н, биотин | 6.937 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1993 мг | 20 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Ниацин | 1.718 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.21 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 33.19 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3013 г |
| Кремний, Si | 5.466 мг | 30 мг | 18.2% | 8.4% | 549 г |
| Магний, Mg | 14.91 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2683 г |
| Натрий, Na | 1116.96 мг | 1300 мг | 85.9% | 39.6% | 116 г |
| Сера, S | 70.83 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 4.5% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 1746.41 мг | 2300 мг | 75.9% | 35% | 132 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.727 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2476 г |
| Йод, I | 9.52 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.9% | 1576 г |
| Кобальт, Co | 10.517 мкг | 10 мкг | 105.2% | 48.5% | 95 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2601 мг | 2 мг | 13% | 6% | 769 г |
| Медь, Cu | 273.59 мкг | 1000 мкг | 27.4% | 12.6% | 366 г |
| Молибден, Mo | 4.316 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Никель, Ni | 2.586 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.445 мкг | 55 мкг | 19% | 8.8% | 527 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.17 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12434 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 6.2% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.8578 мг | 12 мг | 7.1% | 3.3% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.838 г | min 16.8 г | 28.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 46.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».