Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка как в саду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка как в саду

Творог 2% жирности 400 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 250 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 43 г
Манная крупа (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 69 г
Сахар песок 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка как в саду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.5% 531 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.5% 700 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.6% 982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1339 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 5.9% 773 г
Витамин В4, холин 56.15 мг 500 мг 11.2% 5.1% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.952 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1603 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 13.7% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1% 4870 г
Витамин Н, биотин 7.125 мкг 50 мкг 14.3% 6.5% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0827 мг 20 мг 15.4% 7% 649 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.51 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2146 г
Кальций, Ca 111.64 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 896 г
Кремний, Si 0.632 мг 30 мг 2.1% 1% 4747 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 2.3% 1946 г
Натрий, Na 48.34 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2689 г
Сера, S 144.16 мг 1000 мг 14.4% 6.5% 694 г
Фосфор, P 155.3 мг 800 мг 19.4% 8.8% 515 г
Хлор, Cl 114.03 мг 2300 мг 5% 2.3% 2017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.85 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3130 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 2.5% 1792 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 22.4% 202 г
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3604 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1913 г
Молибден, Mo 7.595 мкг 70 мкг 10.9% 4.9% 922 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 11.66 мкг ~
Селен, Se 19.974 мкг 55 мкг 36.3% 16.5% 275 г
Стронций, Sr 14.81 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12706 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 0.5016 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.488 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.621 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.2 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.147 г ~
14:0 Миристиновая 0.596 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.692 г min 16.8 г 16% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Запеканка как в саду составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».