| Картофель | 1500 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.3% | 475 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 28.57 мг | 500 мг | 5.7% | 3.3% | 1750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 4.2% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.415 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.63 мг | 15 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.091 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 54945 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.817 мг | 20 мг | 14.1% | 8.2% | 710 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.4 мг | 2500 мг | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9551 г |
| Магний, Mg | 22.85 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1751 г |
| Натрий, Na | 27.66 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4700 г |
| Сера, S | 103.58 мг | 1000 мг | 10.4% | 6% | 965 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 7.1% | 814 г |
| Хлор, Cl | 52.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.1% | 1848 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 6.038 мкг | 10 мкг | 60.4% | 35.1% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1729 г |
| Медь, Cu | 118.68 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.9% | 843 г |
| Молибден, Mo | 9.434 мкг | 70 мкг | 13.5% | 7.8% | 742 г |
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32353 г |
| Фтор, F | 44.3 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9029 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 12.6% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.017 мг | 12 мг | 8.5% | 4.9% | 1180 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность свинина в духовке с картошкой составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».