Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка из творога Останкино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка из творога Останкино

Творог Обезжиренный [Останкинский] 730 г
Сахар песок 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Манная крупа 55 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка из творога Останкино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.3% 894 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.2% 2545 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 6.3% 1319 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 3% 2795 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 26.91 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.161 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 18510 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.149 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5317 мг 20 мг 2.7% 2.2% 3762 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.35 мг 2500 мг 0.9% 0.7% 10707 г
Кальций, Ca 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Кремний, Si 0.37 мг 30 мг 1.2% 1% 8108 г
Магний, Mg 2.39 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16736 г
Натрий, Na 14.61 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8898 г
Сера, S 23.4 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4274 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 2.7% 3089 г
Хлор, Cl 17.89 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 1.7% 5028 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 21.6% 384 г
Марганец, Mn 0.0302 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6623 г
Медь, Cu 13.17 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7593 г
Молибден, Mo 1.334 мкг 70 мкг 1.9% 1.6% 5247 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.277 мкг 55 мкг 6% 5% 1678 г
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56259 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10204 г
Цинк, Zn 0.1555 мг 12 мг 1.3% 1.1% 7717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.786 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.69 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка из творога Останкино составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».