| Яйцо куриное (Жарка) | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 205 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 35 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.9% | 884 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 14.3% | 491 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.8 мкг | 900 мкг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Ретинол | 0.166 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 118.39 мг | 500 мг | 23.7% | 16.6% | 422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.392 мкг | 3 мкг | 13.1% | 9.2% | 765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.59 мг | 90 мг | 7.3% | 5.1% | 1366 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.175 мкг | 10 мкг | 11.8% | 8.3% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 9.574 мкг | 50 мкг | 19.1% | 13.4% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.9% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5417 мг | 20 мг | 12.7% | 8.9% | 787 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.43 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 118.73 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.3% | 842 г |
| Кремний, Si | 1.777 мг | 30 мг | 5.9% | 4.1% | 1688 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4400 г |
| Натрий, Na | 151.29 мг | 1300 мг | 11.6% | 8.1% | 859 г |
| Сера, S | 111.81 мг | 1000 мг | 11.2% | 7.9% | 894 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 225.5 мг | 2300 мг | 9.8% | 6.9% | 1020 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 5.8% | 1198 г |
| Йод, I | 10.09 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.7% | 1487 г |
| Кобальт, Co | 7.468 мкг | 10 мкг | 74.7% | 52.4% | 134 г |
| Литий, Li | 8.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Медь, Cu | 99.59 мкг | 1000 мкг | 10% | 7% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 4.848 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.8% | 1444 г |
| Никель, Ni | 3.851 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.912 мкг | 55 мкг | 28.9% | 20.3% | 346 г |
| Фтор, F | 31.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12711 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.9733 мг | 12 мг | 8.1% | 5.7% | 1233 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.309 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 266.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.204 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.215 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.04 г | min 16.8 г | 24% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».