| Мука Цельнозерновая [Козуб] | 225 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 325 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Сахар, коричневый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3.7% | 1217 г |
| Углеводы | 37.5 г | 219 г | 17.1% | 7.8% | 584 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 10.7% | 426 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5361 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 1% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.894 мкг | 400 мкг | 5% | 2.3% | 2011 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 3.6% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0881 мг | 20 мг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.86 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.6% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4174 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 3.1% | 1484 г |
| Натрий, Na | 432.52 мг | 1300 мг | 33.3% | 15.2% | 301 г |
| Сера, S | 30.62 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3266 г |
| Фосфор, P | 90.7 мг | 800 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Хлор, Cl | 663.8 мг | 2300 мг | 28.9% | 13.2% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 3.8% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.9408 мг | 2 мг | 47% | 21.4% | 213 г |
| Медь, Cu | 131.21 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6% | 762 г |
| Молибден, Mo | 5.599 мкг | 70 мкг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Селен, Se | 6.541 мкг | 55 мкг | 11.9% | 5.4% | 841 г |
| Фтор, F | 59.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6758 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.7118 мг | 12 мг | 5.9% | 2.7% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.502 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.309 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой ржаной Панасоник 2пр составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».