| Polpo bollito | 137 г |
| Картофель на пару | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 16.3% | 463 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.6 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1891 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 65.82 мг | 500 мг | 13.2% | 10% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 10.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 21.5% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.609 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.253 мкг | 3 мкг | 675.1% | 510.3% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 12.2% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3429 мг | 20 мг | 16.7% | 12.6% | 598 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 699.89 мг | 2500 мг | 28% | 21.2% | 357 г |
| Кальций, Ca | 60.73 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.6% | 1647 г |
| Магний, Mg | 45.18 мг | 400 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Натрий, Na | 303.03 мг | 1300 мг | 23.3% | 17.6% | 429 г |
| Сера, S | 172.93 мг | 1000 мг | 17.3% | 13.1% | 578 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 21.2% | 356 г |
| Хлор, Cl | 142.89 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 581.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.931 мг | 18 мг | 33% | 24.9% | 303 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.405 мкг | 10 мкг | 34.1% | 25.8% | 294 г |
| Литий, Li | 52.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1422 г |
| Медь, Cu | 535.58 мкг | 1000 мкг | 53.6% | 40.5% | 187 г |
| Молибден, Mo | 5.597 мкг | 70 мкг | 8% | 6% | 1251 г |
| Никель, Ni | 3.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 337.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.57 мкг | 55 мкг | 82.9% | 62.7% | 121 г |
| Фтор, F | 20.27 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19734 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 10.2% | 740 г |
| Цинк, Zn | 1.9455 мг | 12 мг | 16.2% | 12.2% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.731 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.626 г | ~ | |||
| Глицин | 1.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Insalata di polpo e patate составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».