Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная 50/50 вода и молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная 50/50 вода и молоко

Кукурузная крупа, желтая 100 г
Вода 500 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная 50/50 вода и молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9% 1143 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 5.1% 1991 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.6% 2831 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.3% 2406 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 5.272 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 113.389 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4% 2571 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 4.1% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.51 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15936 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3734 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4435 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4510 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.37 мг 2500 мг 2.9% 3% 3407 г
Кальций, Ca 57.46 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1740 г
Магний, Mg 8.81 мг 400 мг 2.2% 2.3% 4540 г
Натрий, Na 507.6 мг 1300 мг 39% 40% 256 г
Сера, S 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4468 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 5.8% 1758 г
Хлор, Cl 795.86 мг 2300 мг 34.6% 35.5% 289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.178 мг 18 мг 1% 1% 10112 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3979 г
Кобальт, Co 0.523 мкг 10 мкг 5.2% 5.3% 1912 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.8% 13072 г
Медь, Cu 15.05 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6645 г
Молибден, Mo 4.142 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1690 г
Олово, Sn 5.44 мкг ~
Селен, Se 2.303 мкг 55 мкг 4.2% 4.3% 2388 г
Стронций, Sr 7.11 мкг ~
Фтор, F 50.35 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7944 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Цинк, Zn 0.2134 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.328 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная 50/50 вода и молоко составляет 97,5 кКал.

  • Порция = 244 гр (237.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов