Мой здоровый рацион

Рецепт щука с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щука с овощами

Щука 2000 г
Морковь, красная 250 г
Лук репчатый 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щука с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 25.9% 608 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.9% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.3 мкг 900 мкг 19.8% 31.2% 505 г
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 32.5% 485 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 9% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12.6% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.633 мкг 400 мкг 1.9% 3% 5240 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5683 мг 20 мг 22.8% 36% 438 г
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 13.7% 1156 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 5% 3118 г
Магний, Mg 28.43 мг 400 мг 7.1% 11.2% 1407 г
Натрий, Na 29.08 мг 1300 мг 2.2% 3.5% 4470 г
Сера, S 145.85 мг 1000 мг 14.6% 23% 686 г
Фосфор, P 142.9 мг 800 мг 17.9% 28.2% 560 г
Хлор, Cl 51.02 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4508 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2917 г
Йод, I 34.1 мкг 150 мкг 22.7% 35.8% 440 г
Кобальт, Co 14.25 мкг 10 мкг 142.5% 224.8% 70 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2903 г
Медь, Cu 93.43 мкг 1000 мкг 9.3% 14.7% 1070 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 10.9% 1448 г
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Фтор, F 39.98 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10005 г
Хром, Cr 37.05 мкг 50 мкг 74.1% 116.9% 135 г
Цинк, Zn 0.775 мг 12 мг 6.5% 10.3% 1548 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность щука с овощами составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».