| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Молоко Селянське 2,5% | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Салатный майонез 30% | 90 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.7 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 8.3% | 475 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 11% | 357 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 2.2% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3% | 1333 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6739.8 мкг | 900 мкг | 748.9% | 295.2% | 13 г |
| Ретинол | 6.717 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.7% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 8.6% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.267 мг | 1.8 мг | 70.4% | 27.7% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 166.51 мг | 500 мг | 33.3% | 13.1% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.794 мг | 5 мг | 75.9% | 29.9% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 11.7% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.489 мкг | 400 мкг | 35.9% | 14.2% | 279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.315 мкг | 3 мкг | 310.5% | 122.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.24 мг | 90 мг | 21.4% | 8.4% | 468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 9.8% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 4.601 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.6% | 1087 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 12.1% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6816 мг | 20 мг | 43.4% | 17.1% | 230 г |
| Ниацин | 5.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.22 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.3% | 922 г |
| Кальций, Ca | 35.87 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2788 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 3.4% | 1149 г |
| Магний, Mg | 23.51 мг | 400 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 79.06 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Сера, S | 180.8 мг | 1000 мг | 18.1% | 7.1% | 553 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 10.6% | 370 г |
| Хлор, Cl | 46.14 мг | 2300 мг | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.632 мг | 18 мг | 59.1% | 23.3% | 169 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 12.436 мкг | 10 мкг | 124.4% | 49% | 80 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3337 мг | 2 мг | 16.7% | 6.6% | 599 г |
| Медь, Cu | 276.63 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 10.9% | 361 г |
| Молибден, Mo | 34.936 мкг | 70 мкг | 49.9% | 19.7% | 200 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 175.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.326 мкг | 55 мкг | 67.9% | 26.8% | 147 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13369 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 5.4% | 724 г |
| Цинк, Zn | 4.3019 мг | 12 мг | 35.8% | 14.1% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.537 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.311 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.652 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.52 г | min 16.8 г | 21% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.5% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт с майонезом составляет 253,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».