Мой здоровый рацион

Рецепт Слойоний гречаник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойоний гречаник

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 100 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Сметана, 36 проц. жирности 50 г
Яйцо куриное 43 г
Сыр голландский, брусковый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойоний гречаник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7.2% 784 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.8% 571 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.2% 1752 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.1% 556 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 5.5% 1027 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 10.2% 549 г
Витамин В4, холин 35.48 мг 500 мг 7.1% 4% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 11.5% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 24.063 мкг 400 мкг 6% 3.4% 1662 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 5.5% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин Н, биотин 2.246 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2226 г
Витамин РР, НЭ 5.2385 мг 20 мг 26.2% 14.7% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 345.18 мг 2500 мг 13.8% 7.8% 724 г
Кальций, Ca 167.41 мг 1000 мг 16.7% 9.4% 597 г
Кремний, Si 16.91 мг 30 мг 56.4% 31.7% 177 г
Магний, Mg 58.15 мг 400 мг 14.5% 8.2% 688 г
Натрий, Na 179.34 мг 1300 мг 13.8% 7.8% 725 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Фосфор, P 223.5 мг 800 мг 27.9% 15.7% 358 г
Хлор, Cl 39.27 мг 2300 мг 1.7% 1% 5857 г
Микроэлементы
Бор, B 85.6 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 6% 943 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Кобальт, Co 8.152 мкг 10 мкг 81.5% 45.8% 123 г
Марганец, Mn 0.3576 мг 2 мг 17.9% 10.1% 559 г
Медь, Cu 158.7 мкг 1000 мкг 15.9% 8.9% 630 г
Молибден, Mo 9.495 мкг 70 мкг 13.6% 7.6% 737 г
Селен, Se 4.61 мкг 55 мкг 8.4% 4.7% 1193 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21064 г
Хром, Cr 6.75 мкг 50 мкг 13.5% 7.6% 741 г
Цинк, Zn 1.3074 мг 12 мг 10.9% 6.1% 918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойоний гречаник составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».