Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 15.6% 452 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 5.6% 1273 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.3% 687 г
Витамин В4, холин 81.86 мг 500 мг 16.4% 11.6% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В9, фолаты 30.278 мкг 400 мкг 7.6% 5.4% 1321 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 24.3% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.463 мкг 10 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Витамин Н, биотин 9.512 мкг 50 мкг 19% 13.4% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3721 мг 20 мг 16.9% 11.9% 593 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.01 мг 2500 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Кальций, Ca 122.77 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 815 г
Кремний, Si 0.704 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4261 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Натрий, Na 63.05 мг 1300 мг 4.9% 3.5% 2062 г
Сера, S 184.97 мг 1000 мг 18.5% 13.1% 541 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 16.5% 427 г
Хлор, Cl 113 мг 2300 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 1.447 мг 18 мг 8% 5.6% 1244 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 5.2% 1356 г
Кобальт, Co 3.768 мкг 10 мкг 37.7% 26.6% 265 г
Литий, Li 0.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Медь, Cu 97.64 мкг 1000 мкг 9.8% 6.9% 1024 г
Молибден, Mo 8.739 мкг 70 мкг 12.5% 8.8% 801 г
Никель, Ni 5.986 мкг ~
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 27.394 мкг 55 мкг 49.8% 35.1% 201 г
Стронций, Sr 13.17 мкг ~
Фтор, F 36.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10992 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 5.1% 1381 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2256 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 141,7 кКал.

  • Порция = 284 гр (402.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».