| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 7 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 18.9% | 318 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.7% | 789 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4% | 1488 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 115.04 мг | 500 мг | 23% | 13.9% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 19.1% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 23.3% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.558 мг | 15 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 3.114 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1606 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6892 мг | 20 мг | 38.4% | 23.1% | 260 г |
| Ниацин | 10.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.4 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 841 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 4929 г |
| Кремний, Si | 0.025 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Магний, Mg | 82.71 мг | 400 мг | 20.7% | 12.5% | 484 г |
| Натрий, Na | 92.29 мг | 1300 мг | 7.1% | 4.3% | 1409 г |
| Сера, S | 235.3 мг | 1000 мг | 23.5% | 14.2% | 425 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 14.3% | 420 г |
| Хлор, Cl | 95.84 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.732 мг | 18 мг | 9.6% | 5.8% | 1039 г |
| Йод, I | 8.65 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.5% | 1734 г |
| Кобальт, Co | 9.898 мкг | 10 мкг | 99% | 59.7% | 101 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| Медь, Cu | 88.86 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.4% | 1125 г |
| Молибден, Mo | 11.105 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.6% | 630 г |
| Никель, Ni | 0.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.811 мкг | 55 мкг | 46.9% | 28.3% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.74 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3107 г |
| Хром, Cr | 24 мкг | 50 мкг | 48% | 28.9% | 208 г |
| Цинк, Zn | 1.3848 мг | 12 мг | 11.5% | 6.9% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.802 г | ~ | |||
| Валин | 1.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.994 г | ~ | |||
| Лизин | 2.575 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.914 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.914 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.994 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».