| Минтай (Тушение) | 119 г |
| Морковь (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.8% | 472 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347.6 мкг | 900 мкг | 38.6% | 38% | 259 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 39.9% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 14.2% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.937 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.763 мкг | 3 мкг | 58.8% | 57.8% | 170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 10.4% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4496 мг | 20 мг | 22.2% | 21.8% | 449 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.11 мг | 2500 мг | 17.5% | 17.2% | 572 г |
| Кальций, Ca | 45.72 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.5% | 2187 г |
| Кремний, Si | 4.545 мг | 30 мг | 15.2% | 14.9% | 660 г |
| Магний, Mg | 61.55 мг | 400 мг | 15.4% | 15.1% | 650 г |
| Натрий, Na | 39.51 мг | 1300 мг | 3% | 2.9% | 3290 г |
| Сера, S | 185 мг | 1000 мг | 18.5% | 18.2% | 541 г |
| Фосфор, P | 261 мг | 800 мг | 32.6% | 32.1% | 307 г |
| Хлор, Cl | 189.95 мг | 2300 мг | 8.3% | 8.2% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Йод, I | 163.18 мкг | 150 мкг | 108.8% | 107% | 92 г |
| Кобальт, Co | 16.591 мкг | 10 мкг | 165.9% | 163.1% | 60 г |
| Литий, Li | 1.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1554 мг | 2 мг | 7.8% | 7.7% | 1287 г |
| Медь, Cu | 155.18 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 15.2% | 644 г |
| Молибден, Mo | 7.964 мкг | 70 мкг | 11.4% | 11.2% | 879 г |
| Никель, Ni | 8.664 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.219 мкг | 55 мкг | 31.3% | 30.8% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 767.27 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 18.9% | 521 г |
| Хром, Cr | 60.05 мкг | 50 мкг | 120.1% | 118.1% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.2844 мг | 12 мг | 10.7% | 10.5% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.954 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.815 г | ~ | |||
| Треонин | 0.979 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.982 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.763 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 39.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба под маринадом составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».