Мой здоровый рацион

Калорийность Печёный баклажан с томатами. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёный баклажан с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.7% 615 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.6% 3042 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.3% 690 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 2.7% 2834 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445 мкг 900 мкг 49.4% 38.6% 202 г
бета Каротин 2.68 мг 5 мг 53.6% 41.9% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 12% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 4.7% 1667 г
Ниацин 0.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324 мг 2500 мг 13% 10.2% 772 г
Кальций, Ca 38 мг 1000 мг 3.8% 3% 2632 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Натрий, Na 382 мг 1300 мг 29.4% 23% 340 г
Фосфор, P 52 мг 800 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печёный баклажан с томатами составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов