Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с шоколадом и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с шоколадом и черносливом

Сыр Рикотта 10 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Шоколадные Капли для Выпечки [Парфэ Декор] 35 г
Крахмал Тапиоковый [Гарнец] 10 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 15 г
Творог 9% [Amiran] 460 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с шоколадом и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.3% 535 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.4% 596 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 0.5 г 2273 г 454600 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 1.05 мг 500 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.414 мкг 400 мкг 0.1% 96618 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4438 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.1759 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11370 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.38 мг 2500 мг 3.6% 1.8% 2797 г
Кальций, Ca 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12077 г
Кремний, Si 2.017 мг 30 мг 6.7% 3.3% 1487 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3791 г
Натрий, Na 1.03 мг 1300 мг 0.1% 126214 г
Сера, S 2.26 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44248 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.5% 9302 г
Хлор, Cl 0.31 мг 2300 мг 741935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2415 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6472 г
Медь, Cu 29.07 мкг 1000 мкг 2.9% 1.4% 3440 г
Молибден, Mo 0.993 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7049 г
Никель, Ni 6.414 мкг ~
Рубидий, Rb 4.6 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Фтор, F 0.41 мкг 4000 мкг 975610 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.0455 мг 12 мг 0.4% 0.2% 26374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~

Энергетическая ценность Сырники с шоколадом и черносливом составляет 201 кКал.

  • Порция = 53 гр (106.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».