Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с фарша мираторг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с фарша мираторг

Фарш домашний "Мираторг" 200 г
Лук репчатый 100 г
рис отварной 100 г
Морковь 100 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с фарша мираторг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.3% 1652 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 14% 500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.8% 3776 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3690 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 275.6 мкг 900 мкг 30.6% 21.4% 327 г
бета Каротин 1.654 мг 5 мг 33.1% 23.1% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.406 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7399 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.868 мг 15 мг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5030 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.5983 мг 20 мг 3% 2.1% 3343 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.59 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2126 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8354 г
Кремний, Si 56.838 мг 30 мг 189.5% 132.2% 53 г
Магний, Mg 15.17 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2637 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22569 г
Сера, S 15.28 мг 1000 мг 1.5% 1% 6545 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Хлор, Cl 32.32 мг 2300 мг 1.4% 1% 7116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.7 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 29.79 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Кобальт, Co 2.795 мкг 10 мкг 28% 19.5% 358 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 7.8% 894 г
Медь, Cu 74.78 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1337 г
Молибден, Mo 6.038 мкг 70 мкг 8.6% 6% 1159 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 1.271 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 48.63 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8225 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Цинк, Zn 0.3077 мг 12 мг 2.6% 1.8% 3900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 35.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.957 г min 16.8 г 5.7% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.54 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с фарша мираторг составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».