| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахар рафинад | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 120 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 441.4 ккал | 1684 ккал | 26.2% | 5.9% | 382 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.7% | 835 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 9.2% | 246 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 5.3% | 429 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.9% | 769 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17758 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 1.9% | 1208 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.2% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 1.9% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.93 мг | 500 мг | 7% | 1.6% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 0.9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 3% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.165 мкг | 400 мкг | 8.5% | 1.9% | 1171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.6% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 1.1% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9282 мг | 20 мг | 14.6% | 3.3% | 683 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 1.8% | 1290 г |
| Кальций, Ca | 236.61 мг | 1000 мг | 23.7% | 5.4% | 423 г |
| Кремний, Si | 1.553 мг | 30 мг | 5.2% | 1.2% | 1932 г |
| Магний, Mg | 91.21 мг | 400 мг | 22.8% | 5.2% | 439 г |
| Натрий, Na | 12.5 мг | 1300 мг | 1% | 0.2% | 10400 г |
| Сера, S | 78.94 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.8% | 1267 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 5.7% | 399 г |
| Хлор, Cl | 15.34 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14993 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.088 мг | 18 мг | 28.3% | 6.4% | 354 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.2% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 2.5% | 903 г |
| Марганец, Mn | 0.8152 мг | 2 мг | 40.8% | 9.2% | 245 г |
| Медь, Cu | 1025.58 мкг | 1000 мкг | 102.6% | 23.2% | 98 г |
| Молибден, Mo | 5.146 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.7% | 1360 г |
| Никель, Ni | 0.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.228 мкг | 55 мкг | 22.2% | 5% | 450 г |
| Титан, Ti | 4.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34513 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 2.0448 мг | 12 мг | 17% | 3.9% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.366 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.205 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.716 г | min 16.8 г | 45.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье с тахиной составляет 441,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».