Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ СВЕЖ 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ СВЕЖ 2

Перец сладкий красный 156 г
Лук репчатый 25 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 350 г
Оливковое масло 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ СВЕЖ 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.8% 9500 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.1% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.3% 2222 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 26.4% 951 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 28.7% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 8.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5143 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 2.5% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 10.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 18.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 6.59 мкг 400 мкг 1.6% 4% 6070 г
Витамин C, аскорбиновая 67.33 мг 90 мг 74.8% 188.4% 134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 9.1% 2778 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 2.5% 9615 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 27% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4934 мг 20 мг 2.5% 6.3% 4054 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.1 мг 2500 мг 7.6% 19.1% 1322 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 3.5% 7087 г
Кремний, Si 34.988 мг 30 мг 116.6% 293.7% 86 г
Магний, Mg 9.81 мг 400 мг 2.5% 6.3% 4077 г
Натрий, Na 66.42 мг 1300 мг 5.1% 12.8% 1957 г
Сера, S 10.52 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9506 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 8.8% 2878 г
Хлор, Cl 119.77 мг 2300 мг 5.2% 13.1% 1920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 7.6% 3352 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12500 г
Кобальт, Co 2.401 мкг 10 мкг 24% 60.5% 416 г
Литий, Li 25.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 14.1% 1787 г
Медь, Cu 66.79 мкг 1000 мкг 6.7% 16.9% 1497 г
Молибден, Mo 2.989 мкг 70 мкг 4.3% 10.8% 2342 г
Никель, Ni 3.326 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20599 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 60060 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 16.1% 1558 г
Цинк, Zn 0.2781 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4315 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 26.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ СВЕЖ 2 составляет 39,7 кКал.

  • Порция = 235 гр (93.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».