| Мука Ржаная [Кудесница] | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Кефир 1% [Вкуснотеево] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.9% | 809 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.3% | 889 г |
| Углеводы | 21.5 г | 219 г | 9.8% | 5.4% | 1019 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 8.3 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 27386 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 102.3 мг | 500 мг | 20.5% | 11.4% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 6% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.571 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 3.9% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.9% | 1120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 8.283 мкг | 50 мкг | 16.6% | 9.2% | 604 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.6 мкг | 120 мкг | 13.8% | 7.7% | 723 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1703 мг | 20 мг | 5.9% | 3.3% | 1709 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.09 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Кальций, Ca | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2786 г |
| Кремний, Si | 0.481 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6237 г |
| Магний, Mg | 6.63 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 6033 г |
| Натрий, Na | 501.9 мг | 1300 мг | 38.6% | 21.4% | 259 г |
| Сера, S | 75.8 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 5.6% | 989 г |
| Хлор, Cl | 757.61 мг | 2300 мг | 32.9% | 18.3% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 3.5% | 1587 г |
| Йод, I | 8.26 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1816 г |
| Кобальт, Co | 4.904 мкг | 10 мкг | 49% | 27.2% | 204 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0339 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5900 г |
| Медь, Cu | 45.65 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2191 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1244 г |
| Никель, Ni | 0.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.701 мкг | 55 мкг | 23.1% | 12.8% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.07 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13760 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.4862 мг | 12 мг | 4.1% | 2.3% | 2468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.266 г | min 16.8 г | 13.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире и ржаной муке, с начинкой из зеленого лука и вареных яиц составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».