Мой здоровый рацион

Рецепт 7 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 7 злаков

Вода 1569 г
Лук репчатый (Жарка) 180 г
Морковь (Жарка) 123 г
Подсолнечное масло 54 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 217 г
7 злаков 497 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "7 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.8% 2074 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.4% 1531 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2910 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 10% 994 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 10.7% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 0.731 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54720 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6438 мг 20 мг 3.2% 3.2% 3107 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.04 мг 2500 мг 1.6% 1.6% 6244 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15408 г
Кремний, Si 1.374 мг 30 мг 4.6% 4.6% 2183 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 2.3% 4329 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 22298 г
Сера, S 23.76 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4209 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 2.2% 4494 г
Хлор, Cl 10.51 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 4.71 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.1% 9424 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 1.086 мкг 10 мкг 10.9% 10.8% 921 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 1% 9852 г
Медь, Cu 16.19 мкг 1000 мкг 1.6% 1.6% 6177 г
Молибден, Mo 2.715 мкг 70 мкг 3.9% 3.9% 2578 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3599 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 76.43 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5234 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.1782 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.328 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 28%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.271 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.549 г min 16.8 г 3.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность 7 злаков составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».