| Лососина, семга, кета малосоленые | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 30 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Огурец парниковый | 18 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.5% | 412 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.1 мкг | 900 мкг | 43.8% | 24.4% | 228 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 19.6% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 60.3 мг | 500 мг | 12.1% | 6.7% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4.8% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.29 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 5% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.7% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.614 мг | 15 мг | 30.8% | 17.2% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 4.523 мкг | 50 мкг | 9% | 5% | 1105 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.362 мг | 20 мг | 16.8% | 9.4% | 595 г |
| Ниацин | 1.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.94 мг | 2500 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2925 г |
| Кремний, Si | 6.913 мг | 30 мг | 23% | 12.8% | 434 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.3% | 1679 г |
| Натрий, Na | 138.46 мг | 1300 мг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Сера, S | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2310 г |
| Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 8.2% | 677 г |
| Хлор, Cl | 73.75 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 3.8% | 1479 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.7% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 2.362 мкг | 10 мкг | 23.6% | 13.1% | 423 г |
| Литий, Li | 0.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Медь, Cu | 67.51 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3.8% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 2.449 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.9% | 2858 г |
| Никель, Ni | 1.364 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.778 мкг | 55 мкг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Фтор, F | 106.04 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.5% | 3772 г |
| Хром, Cr | 13.06 мкг | 50 мкг | 26.1% | 14.5% | 383 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 2.2% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.095 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.596 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.446 г | min 16.8 г | 20.5% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.9% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.926 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат министерский простор составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».