Мой здоровый рацион

Рецепт грибовница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибовница

Подосиновики 100 г
Подберезовики 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибовница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 15.7% 622 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20% 488 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.5% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 7% 1389 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 18.2% 539 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 9.1% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 4.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.296 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 4.5% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.852 мг 15 мг 12.3% 12% 810 г
Витамин Н, биотин 3.741 мкг 50 мкг 7.5% 7.3% 1337 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.7852 мг 20 мг 33.9% 33.1% 295 г
Макроэлементы
Калий, K 340.74 мг 2500 мг 13.6% 13.3% 734 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6940 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2915 г
Натрий, Na 28.7 мг 1300 мг 2.2% 2.1% 4530 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3040 г
Фосфор, P 126 мг 800 мг 15.8% 15.4% 635 г
Хлор, Cl 28.89 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 4054 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 18.1% 540 г
Марганец, Mn 0.2795 мг 2 мг 14% 13.7% 716 г
Медь, Cu 15.46 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6468 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6301 г
Селен, Se 5.87 мкг 55 мкг 10.7% 10.4% 937 г
Фтор, F 10.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39254 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6757 г
Цинк, Zn 0.2093 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибовница составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».