Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты с кабачком жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты с кабачком жареные

Куриный фарш 0 г
Кабачок (Жарка) 58 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Панировочные сухари 0 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 30 г
Фарш куриный «Премиум» из филе грудки 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Укроп (Жарка) 4 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с кабачком жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.6% 667 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.5% 496 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.6% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.7% 3309 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.4 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2174 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 2.429 мкг ~
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
бета Криптоксантин 25.249 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.322 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 32.19 мг 500 мг 6.4% 3.7% 1553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.934 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10168 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1720 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.524 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1981 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7234 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2765 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.09 мг 2500 мг 3% 1.7% 3286 г
Кальций, Ca 18.36 мг 1000 мг 1.8% 1% 5447 г
Кремний, Si 3.666 мг 30 мг 12.2% 7% 818 г
Магний, Mg 6.06 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6601 г
Натрий, Na 279.55 мг 1300 мг 21.5% 12.3% 465 г
Сера, S 32.9 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3040 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 2.5% 2273 г
Хлор, Cl 429.57 мг 2300 мг 18.7% 10.7% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6696 г
Кобальт, Co 1.996 мкг 10 мкг 20% 11.4% 501 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2058 г
Медь, Cu 37.57 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2662 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 2.2% 2536 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 3.483 мкг 55 мкг 6.3% 3.6% 1579 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.714 мг ~
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с кабачком жареные составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».