Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 394 г
Чеснок (Пассерование) 22 г
Лук репчатый (Пассерование) 151 г
Морковь (Варка без слива) 172 г
Картофель (Варка без слива) 309 г
Оливковое масло 32 г
Соль плюс калий,магний и йод 8 г
Вода 505 г
Молоко стерилизованное 3,2% Лента 365 112 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 157 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.6% 2240 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 5.7% 2920 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.7% 1333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.3% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.5 мкг 900 мкг 29.6% 50% 338 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 1.68 мг 5 мг 33.6% 56.8% 298 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2951 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 4.2% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 9% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 10.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 10.8% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 7.9% 2107 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.017 мкг 50 мкг 2% 3.4% 4916 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.9586 мг 20 мг 4.8% 8.1% 2086 г
Ниацин 0.632 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.96 мг 2500 мг 13% 22% 767 г
Кальций, Ca 31.15 мг 1000 мг 3.1% 5.2% 3210 г
Кремний, Si 14.89 мг 30 мг 49.6% 83.8% 201 г
Магний, Mg 21.17 мг 400 мг 5.3% 9% 1889 г
Натрий, Na 152.49 мг 1300 мг 11.7% 19.8% 853 г
Сера, S 26.6 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3759 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 10.3% 1639 г
Хлор, Cl 347.15 мг 2300 мг 15.1% 25.5% 663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 42.12 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.4% 3141 г
Йод, I 23.48 мкг 150 мкг 15.7% 26.5% 639 г
Кобальт, Co 2.512 мкг 10 мкг 25.1% 42.4% 398 г
Литий, Li 9.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 10.3% 1638 г
Медь, Cu 112.98 мкг 1000 мкг 11.3% 19.1% 885 г
Молибден, Mo 6.91 мкг 70 мкг 9.9% 16.7% 1013 г
Никель, Ni 8.365 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8065 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 74.86 мкг 4000 мкг 1.9% 3.2% 5343 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 9.5% 1773 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 5.4% 3120 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.101 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
бета Ситостерол 2.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.494 г min 16.8 г 8.9% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре из тыквы составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».