| Шампиньоны | 365 г |
| Куриная грудка (филе) | 210 г |
| Яйцо куриное | 45 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Кабачок | 170 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.8% | 472 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.2% | 909 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1895 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 19.7% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 7% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.621 мг | 5 мг | 32.4% | 27.2% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.123 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5.7% | 1475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 9.4% | 893 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.9% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 13.113 мкг | 50 мкг | 26.2% | 22% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0942 мг | 20 мг | 40.5% | 34% | 247 г |
| Ниацин | 7.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 584.96 мг | 2500 мг | 23.4% | 19.7% | 427 г |
| Кальций, Ca | 110.92 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.3% | 902 г |
| Кремний, Si | 11.877 мг | 30 мг | 39.6% | 33.3% | 253 г |
| Магний, Mg | 54.03 мг | 400 мг | 13.5% | 11.3% | 740 г |
| Натрий, Na | 143.85 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.3% | 904 г |
| Сера, S | 59.42 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1683 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 23.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 221.92 мг | 2300 мг | 9.6% | 8.1% | 1036 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1503 г |
| Йод, I | 16.59 мкг | 150 мкг | 11.1% | 9.3% | 904 г |
| Кобальт, Co | 15.287 мкг | 10 мкг | 152.9% | 128.5% | 65 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 6.8% | 1228 г |
| Медь, Cu | 409.54 мкг | 1000 мкг | 41% | 34.5% | 244 г |
| Молибден, Mo | 7.768 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Никель, Ni | 0.466 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.963 мкг | 55 мкг | 39.9% | 33.5% | 250 г |
| Стронций, Sr | 11.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Хром, Cr | 19.56 мкг | 50 мкг | 39.1% | 32.9% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3861 мг | 12 мг | 11.6% | 9.7% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.73 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лизин | 1.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.583 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.459 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.031 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».