| Баклажан (Тушение) | 346 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 190 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соус Краснодарский [Uni Dan] | 92 г |
| Вода | 266 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.7% | 2545 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 5.1% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 20.1% | 1111 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 7.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.4 мкг | 900 мкг | 27.3% | 61.1% | 367 г |
| бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 66% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.35 мг | 500 мг | 1.1% | 2.5% | 9346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 17.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.739 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6% | 3725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13 мг | 90 мг | 14.4% | 32.2% | 692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 17.4% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 8.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5089 мг | 20 мг | 2.5% | 5.6% | 3930 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.57 мг | 2500 мг | 5.7% | 12.8% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 14.23 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7027 г |
| Кремний, Si | 13.85 мг | 30 мг | 46.2% | 103.4% | 217 г |
| Магний, Mg | 9.5 мг | 400 мг | 2.4% | 5.4% | 4211 г |
| Натрий, Na | 5.22 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24904 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.4% | 6494 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 6.9% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 27.16 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 378.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 39.4% | 567 г |
| Литий, Li | 25.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1598 мг | 2 мг | 8% | 17.9% | 1252 г |
| Медь, Cu | 88.13 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.7% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 20.4% | 1097 г |
| Никель, Ni | 1.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.96 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.5% | 9099 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 9.8% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3334 мг | 12 мг | 2.8% | 6.3% | 3599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 62% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.27 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».