| Айсберг (салат кочанный) | 35 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 211 г |
| Огурец грунтовый | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 32.7% | 1538 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2436 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.4 мкг | 900 мкг | 9.4% | 47.2% | 1066 г |
| альфа Каротин | 0.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 52.3% | 958 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 6.5% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 24.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 19.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.607 мкг | 400 мкг | 2.7% | 13.6% | 3771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.18 мг | 90 мг | 20.2% | 101.5% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.463 мг | 15 мг | 3.1% | 15.6% | 3240 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 10.1% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 50.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5197 мг | 20 мг | 2.6% | 13.1% | 3848 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.31 мг | 2500 мг | 9.2% | 46.2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 17.17 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.5% | 5824 г |
| Кремний, Si | 19.933 мг | 30 мг | 66.4% | 333.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 16.87 мг | 400 мг | 4.2% | 21.1% | 2371 г |
| Натрий, Na | 5.23 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 24857 г |
| Сера, S | 10.01 мг | 1000 мг | 1% | 5% | 9990 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 19.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 41.51 мг | 2300 мг | 1.8% | 9% | 5541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 21.1% | 2372 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 7% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.865 мкг | 10 мкг | 38.7% | 194.5% | 259 г |
| Литий, Li | 17.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 37.7% | 1325 г |
| Медь, Cu | 98.55 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 49.7% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.458 мкг | 70 мкг | 6.4% | 32.2% | 1570 г |
| Никель, Ni | 7.708 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3% | 16176 г |
| Фтор, F | 17.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 23378 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 48.2% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.1997 мг | 12 мг | 1.7% | 8.5% | 6009 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.597 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».