Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадка с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадка с грецким орехом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 165 г
Кокосовое масло (жидкое) 35 г
Какао-порошок 50 г
Грецкий орех 100 г
Заменитель Сахара [NovaSweet] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадка с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 628.6 ккал 1684 ккал 37.3% 5.9% 268 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 1.8% 894 г
Жиры 63.5 г 56 г 113.4% 18% 88 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 0.4% 4132 г
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 5.4% 294 г
Вода 13.6 г 2273 г 0.6% 0.1% 16713 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.2 мкг 900 мкг 23.8% 3.8% 420 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 0.5% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 1.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 1% 1513 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 0.6% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 1.5% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 2.2% 735 г
Витамин В9, фолаты 28.348 мкг 400 мкг 7.1% 1.1% 1411 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 1% 1637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 1.4% 1134 г
Витамин Н, биотин 5.413 мкг 50 мкг 10.8% 1.7% 924 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.4302 мг 20 мг 12.2% 1.9% 823 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.1 мг 2500 мг 14.6% 2.3% 687 г
Кальций, Ca 55.07 мг 1000 мг 5.5% 0.9% 1816 г
Кремний, Si 17.094 мг 30 мг 57% 9.1% 176 г
Магний, Mg 94.96 мг 400 мг 23.7% 3.8% 421 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 11927 г
Сера, S 43.65 мг 1000 мг 4.4% 0.7% 2291 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 4% 396 г
Хлор, Cl 11.11 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 20702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 3.802 мг 18 мг 21.1% 3.4% 473 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17045 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 3.3% 481 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 1.202 мг 2 мг 60.1% 9.6% 166 г
Медь, Cu 801.11 мкг 1000 мкг 80.1% 12.7% 125 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 2.1% 769 г
Никель, Ni 54.131 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 0.5% 2947 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 231.37 мкг 4000 мкг 5.8% 0.9% 1729 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 1.8141 мг 12 мг 15.1% 2.4% 661 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 33.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.265 г ~
6:0 Капроновая 0.598 г ~
8:0 Каприловая 1.038 г ~
10:0 Каприновая 1.338 г ~
12:0 Лауриновая 5.266 г ~
14:0 Миристиновая 5.49 г ~
16:0 Пальмитиновая 12.431 г ~
18:0 Стеариновая 3.766 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.336 г min 16.8 г 91.3% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.724 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.148 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.313 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.684 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.724 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 10.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.056 г ~

Энергетическая ценность Шоколадка с грецким орехом составляет 628,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (314.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».