| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1 Стакан 250 мл |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Все овощи нарезать, морковь на крупной терке натереть чуть поджарить на масле и тушить до готовности с добавлением воды, специи соль и что хочется по вкусу, добавить туда гречку. 5 минут покипит и выключать . Отдельно отварить грудку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 16% | 500 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 21.4% | 374 г |
| бета Каротин | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 23.1% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 28.49 мг | 500 мг | 5.7% | 4.6% | 1755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.593 мг | 5 мг | 11.9% | 9.5% | 843 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 10.9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.74 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.1% | 2541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.55 мг | 90 мг | 15.1% | 12.1% | 664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.331 мг | 15 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Витамин Н, биотин | 4.627 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.5% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9611 мг | 20 мг | 14.8% | 11.9% | 675 г |
| Ниацин | 2.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.72 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.7% | 826 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5081 г |
| Кремний, Si | 25.922 мг | 30 мг | 86.4% | 69.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 64.91 мг | 400 мг | 16.2% | 13% | 616 г |
| Натрий, Na | 479.8 мг | 1300 мг | 36.9% | 29.6% | 271 г |
| Сера, S | 66.83 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.4% | 1496 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 12.7% | 633 г |
| Хлор, Cl | 773.94 мг | 2300 мг | 33.6% | 26.9% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 7.07 мкг | 10 мкг | 70.7% | 56.7% | 141 г |
| Литий, Li | 12.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5298 мг | 2 мг | 26.5% | 21.3% | 378 г |
| Медь, Cu | 303.99 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 24.4% | 329 г |
| Молибден, Mo | 16.17 мкг | 70 мкг | 23.1% | 18.5% | 433 г |
| Никель, Ni | 8.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.576 мкг | 55 мкг | 13.8% | 11.1% | 726 г |
| Стронций, Sr | 80.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.32 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10173 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 13.9% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.9615 мг | 12 мг | 8% | 6.4% | 1248 г |
| Цирконий, Zr | 10.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.525 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.961 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами и куриной грудкой составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».