| Шампиньоны (Жарка) | 130 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 94.6 г | 2273 г | 4.2% | 3.6% | 2403 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 15.3% | 558 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.607 мг | 1.8 мг | 33.7% | 28.9% | 297 г |
| Витамин В4, холин | 170.86 мг | 500 мг | 34.2% | 29.3% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.368 мг | 5 мг | 47.4% | 40.6% | 211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.718 мкг | 400 мкг | 6.7% | 5.7% | 1497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 11.2% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 5% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.428 мкг | 10 мкг | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 24.376 мкг | 50 мкг | 48.8% | 41.8% | 205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3977 мг | 20 мг | 32% | 27.4% | 313 г |
| Ниацин | 3.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 482.07 мг | 2500 мг | 19.3% | 16.5% | 519 г |
| Кальций, Ca | 36.81 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2717 г |
| Кремний, Si | 2.241 мг | 30 мг | 7.5% | 6.4% | 1339 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 3.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 86.89 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1496 г |
| Сера, S | 126.91 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.9% | 788 г |
| Фосфор, P | 204 мг | 800 мг | 25.5% | 21.9% | 392 г |
| Хлор, Cl | 114.61 мг | 2300 мг | 5% | 4.3% | 2007 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.761 мг | 18 мг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Йод, I | 25.75 мкг | 150 мкг | 17.2% | 14.7% | 583 г |
| Кобальт, Co | 17.356 мкг | 10 мкг | 173.6% | 148.8% | 58 г |
| Литий, Li | 0.598 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1239 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1614 г |
| Медь, Cu | 424.6 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 36.4% | 236 г |
| Молибден, Mo | 5.931 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.3% | 1180 г |
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.304 мкг | 55 мкг | 69.6% | 59.6% | 144 г |
| Стронций, Sr | 12.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 42.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9033 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 20.8% | 411 г |
| Цинк, Zn | 0.8918 мг | 12 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.664 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.443 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.258 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.246 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | min 16.8 г | 18.8% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».