Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Курица 2 кат. (Тушение) 125 г
Цветная капуста (Тушение) 82 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 75 г
Фасоль стручковая (Тушение) 90 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 250 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 21 г
Кунжут 5 г
Подсолнечное масло 7 г
Вода водопроводная, городская 100 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 10.2% 1357 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.1% 1697 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13% 1053 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.8% 2888 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 14.1% 972 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.527 мг 5 мг 10.5% 14.4% 949 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.7% 2045 г
Витамин В4, холин 28.55 мг 500 мг 5.7% 7.8% 1751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 12.1% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 18.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 16.704 мкг 400 мкг 4.2% 5.8% 2395 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 14.76 мг 90 мг 16.4% 22.5% 610 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 1.1% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 9.3% 1475 г
Витамин Н, биотин 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 9.2% 1488 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.1216 мг 20 мг 15.6% 21.4% 641 г
Ниацин 1.854 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.46 мг 2500 мг 9.4% 12.9% 1062 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 5.2% 2614 г
Кремний, Si 8.796 мг 30 мг 29.3% 40.2% 341 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 8.4% 1643 г
Натрий, Na 263.39 мг 1300 мг 20.3% 27.9% 494 г
Сера, S 54.04 мг 1000 мг 5.4% 7.4% 1850 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 12.1% 1138 г
Хлор, Cl 417.52 мг 2300 мг 18.2% 25% 551 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 119.6 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 9.9% 1387 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5085 г
Кобальт, Co 5.39 мкг 10 мкг 53.9% 74% 186 г
Литий, Li 12.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 13.2% 1045 г
Медь, Cu 111.44 мкг 1000 мкг 11.1% 15.2% 897 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 12.9% 1068 г
Никель, Ni 10.578 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 4.879 мкг 55 мкг 8.9% 12.2% 1127 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7651 г
Хром, Cr 4.92 мкг 50 мкг 9.8% 13.5% 1016 г
Цинк, Zn 0.7573 мг 12 мг 6.3% 8.7% 1585 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.002 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 35%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.794 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.257 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 211 гр (153.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».