| Сайда (Жарка) | 275 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.2% | 412 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3524 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.3% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 113.51 мг | 500 мг | 22.7% | 10.5% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 6.8% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.455 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.933 мкг | 3 мкг | 97.8% | 45.1% | 102 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.25 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.449 мг | 15 мг | 36.3% | 16.7% | 275 г |
| Витамин Н, биотин | 3.474 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.2% | 1439 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3442 мг | 20 мг | 16.7% | 7.7% | 598 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.28 мг | 2500 мг | 8.7% | 4% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 19.45 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5141 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Магний, Mg | 18.18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2200 г |
| Натрий, Na | 61.41 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2117 г |
| Сера, S | 205.03 мг | 1000 мг | 20.5% | 9.5% | 488 г |
| Фосфор, P | 216.2 мг | 800 мг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 174.59 мг | 2300 мг | 7.6% | 3.5% | 1317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.087 мг | 18 мг | 6% | 2.8% | 1656 г |
| Йод, I | 137.32 мкг | 150 мкг | 91.5% | 42.2% | 109 г |
| Кобальт, Co | 19.636 мкг | 10 мкг | 196.4% | 90.6% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1049 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1907 г |
| Медь, Cu | 130.36 мкг | 1000 мкг | 13% | 6% | 767 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1215 г |
| Никель, Ni | 6.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.157 мкг | 55 мкг | 69.4% | 32% | 144 г |
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 636.07 мкг | 4000 мкг | 15.9% | 7.3% | 629 г |
| Хром, Cr | 49.97 мкг | 50 мкг | 99.9% | 46.1% | 100 г |
| Цинк, Zn | 1.0073 мг | 12 мг | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.037 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.511 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.8% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сайда в кляре составляет 216,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».