| Креветки дальневосточные консервированные | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Кабачок | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Корень имбиря, сырой | 5 г |
| Лимон | 75 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Тмин | 1 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Петрушка | 10 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Лапша домашняя | 100 г |
1. Нарезать кабачки и перец соломкой. 2. Выложить креветки в тажин или кастрюлю, добавить чеснок, 1 ст.л. оливкового масла, специи, тертый имбирь. 3. Затем добавить овощи и сверху покрыть измельченными помидорами. 4. Посолить, поперчить. 5. Полить лимонным соком и добавить чашку воды. 6. Накрыть крышкой и оставить в духовке на 20 минут. 7. Тем временем, сварить лапшу. 8. Выложить тажин на вермишель, посыпать петрушкой и подавать на стол.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2257 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.2% | 1652 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.9% | 3500 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6.4% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2841 г |
| Органические кислоты | 10.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.9 мкг | 900 мкг | 10.5% | 14.1% | 948 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 13.7% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.27 мг | 500 мг | 3.1% | 4.2% | 3274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.4% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.007 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.4% | 3075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.71 мг | 90 мг | 55.2% | 74% | 181 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 14085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 6.2% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 28.7% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3074 мг | 20 мг | 6.5% | 8.7% | 1530 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.68 мг | 2500 мг | 7.3% | 9.8% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 22.03 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4539 г |
| Кремний, Si | 0.381 мг | 30 мг | 1.3% | 1.7% | 7874 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 4.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8530 г |
| Сера, S | 41.64 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2402 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 5.8% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 201.22 мг | 2300 мг | 8.7% | 11.7% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2497 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 36.7% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 10.6% | 1260 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 4.301 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.2% | 1628 г |
| Селен, Se | 0.927 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.3% | 5933 г |
| Фтор, F | 72.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5536 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 27.7% | 483 г |
| Цинк, Zn | 0.3807 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3152 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тажин из креветок с овощами и лапшой составляет 74,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».