| Тесто для пельменей | 80 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 7.9% | 691 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 4.5% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Органические кислоты | 19.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 10.7% | 510 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 182.03 мг | 500 мг | 36.4% | 19.8% | 275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 10.3% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.174 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 6.4% | 850 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.504 мкг | 10 мкг | 15% | 8.2% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 3.8% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 14.148 мкг | 50 мкг | 28.3% | 15.4% | 353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0822 мг | 20 мг | 15.4% | 8.4% | 649 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.69 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.7% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 43.31 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2309 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1.7% | 3195 г |
| Магний, Mg | 11.93 мг | 400 мг | 3% | 1.6% | 3353 г |
| Натрий, Na | 94.83 мг | 1300 мг | 7.3% | 4% | 1371 г |
| Сера, S | 136.49 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 10.2% | 533 г |
| Хлор, Cl | 413.57 мг | 2300 мг | 18% | 9.8% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 6% | 910 г |
| Йод, I | 13.88 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.1% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 7.217 мкг | 10 мкг | 72.2% | 39.3% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 7.565 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.448 мкг | 55 мкг | 39% | 21.2% | 256 г |
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.41 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9432 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.9195 мг | 12 мг | 7.7% | 4.2% | 1305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.515 г | ~ | |||
| Валин | 0.502 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | min 16.8 г | 19.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин с яйцом составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».