Мой здоровый рацион

Рецепт Сырник кокос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырник кокос

Творог с Семенами Льна 5% [Искренне Ваш] 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Мука из Мякоти Кокосового Ореха [Ufeelgood] 30 г
Кокосовая Стружка [Preston] 15 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник кокос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.3% 487 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.4% 528 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.6% 9354 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 4.9% 1132 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин В4, холин 86.03 мг 500 мг 17.2% 9.5% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 5.1% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.654 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15072 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.744 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
Витамин Н, биотин 7 мкг 50 мкг 14% 7.7% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2587 мг 20 мг 6.3% 3.5% 1589 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.44 мг 2500 мг 2.2% 1.2% 4509 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3997 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 0.7% 8368 г
Натрий, Na 48.04 мг 1300 мг 3.7% 2% 2706 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 3.4% 1636 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 4.8% 1148 г
Хлор, Cl 59.06 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2063 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 18.9% 292 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 28.7 мкг 1000 мкг 2.9% 1.6% 3484 г
Молибден, Mo 2.317 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3021 г
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 10.471 мкг 55 мкг 19% 10.5% 525 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20284 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.597 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Сырник кокос составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».