| Перец сладкий красный (Тушение) | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.1% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 6.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 29.5% | 714 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 724.7 мкг | 900 мкг | 80.5% | 169.5% | 124 г |
| бета Каротин | 4.349 мг | 5 мг | 87% | 183.2% | 115 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 14.1% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 12.6 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 3968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 30.5% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 28% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.895 мкг | 400 мкг | 5% | 10.5% | 2011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.08 мг | 90 мг | 39% | 82.1% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 10.5% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 4.126 мкг | 50 мкг | 8.3% | 17.5% | 1212 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 15.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6973 мг | 20 мг | 8.5% | 17.9% | 1178 г |
| Ниацин | 1.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.49 мг | 2500 мг | 12.4% | 26.1% | 808 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.6% | 4610 г |
| Кремний, Si | 18.421 мг | 30 мг | 61.4% | 129.3% | 163 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 12.8% | 1648 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.5% | 13786 г |
| Сера, S | 27.76 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3602 г |
| Фосфор, P | 62.1 мг | 800 мг | 7.8% | 16.4% | 1288 г |
| Хлор, Cl | 54.42 мг | 2300 мг | 2.4% | 5.1% | 4226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 9.9% | 2143 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 10.7% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 7.684 мкг | 10 мкг | 76.8% | 161.7% | 130 г |
| Литий, Li | 38.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2362 мг | 2 мг | 11.8% | 24.8% | 847 г |
| Медь, Cu | 214.74 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 45.3% | 466 г |
| Молибден, Mo | 10.737 мкг | 70 мкг | 15.3% | 32.2% | 652 г |
| Никель, Ni | 8.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.768 мкг | 55 мкг | 10.5% | 22.1% | 954 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11309 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 32% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.5663 мг | 12 мг | 4.7% | 9.9% | 2119 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.584 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи с грибами составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».