| Капуста краснокочанная | 175 г |
| Перец сладкий зеленый | 80 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 6930 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.1% | 18667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.5% | 2222 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 23.5% | 1744 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 24.7% | 1661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 11.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 13.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 12.76 мг | 500 мг | 2.6% | 10.7% | 3918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 16.9% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 23% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.003 мкг | 400 мкг | 1.8% | 7.4% | 5712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 9.5% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 168.3% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 3.3% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 11.9% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 54.7% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5677 мг | 20 мг | 2.8% | 11.5% | 3523 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.55 мг | 2500 мг | 8.8% | 36.2% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 17.3% | 2388 г |
| Кремний, Si | 22.273 мг | 30 мг | 74.2% | 305.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 11.1% | 3673 г |
| Натрий, Na | 223.95 мг | 1300 мг | 17.2% | 70.8% | 580 г |
| Сера, S | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.6% | 6131 г |
| Фосфор, P | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 21% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 358.43 мг | 2300 мг | 15.6% | 64.2% | 642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 10.7% | 3814 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.2% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.138 мкг | 10 мкг | 21.4% | 88.1% | 468 г |
| Литий, Li | 6.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1289 мг | 2 мг | 6.4% | 26.3% | 1552 г |
| Медь, Cu | 52.85 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 21.8% | 1892 г |
| Молибден, Mo | 3.194 мкг | 70 мкг | 4.6% | 18.9% | 2192 г |
| Никель, Ni | 4.001 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.635 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.9% | 8661 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 45977 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 21% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 9.1% | 4521 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% |
Энергетическая ценность Салат из красной капусты составляет 24,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».