| Шпинат | 70 г |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 440 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8548 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 8.6% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 27.9% | 1818 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.8% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.8 мкг | 900 мкг | 16.9% | 85.8% | 593 г |
| альфа Каротин | 0.311 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 95.4% | 532 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 19.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 16.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 5 мг | 500 мг | 1% | 5.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 13.2% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 51.3% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.366 мкг | 400 мкг | 8.3% | 42.1% | 1199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.02 мг | 90 мг | 85.6% | 434.5% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 11.7% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 183.8% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6174 мг | 20 мг | 3.1% | 15.7% | 3239 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.17 мг | 2500 мг | 9.9% | 50.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 36.93 мг | 1000 мг | 3.7% | 18.8% | 2708 г |
| Кремний, Si | 10.248 мг | 30 мг | 34.2% | 173.6% | 293 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 13.7% | 3640 г |
| Натрий, Na | 100.09 мг | 1300 мг | 7.7% | 39.1% | 1299 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.1% | 6293 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 20.8% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 166.75 мг | 2300 мг | 7.3% | 37.1% | 1379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 33.5% | 1508 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.161 мкг | 10 мкг | 31.6% | 160.4% | 316 г |
| Литий, Li | 30.209 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2068 мг | 2 мг | 10.3% | 52.3% | 967 г |
| Медь, Cu | 78.34 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 39.6% | 1276 г |
| Молибден, Mo | 4.095 мкг | 70 мкг | 5.9% | 29.9% | 1709 г |
| Никель, Ni | 5.856 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4.1% | 12791 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.5% | 31496 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 34% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3219 мг | 12 мг | 2.7% | 13.7% | 3728 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи составляет 19,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».